Brasilienreisende kennen Guaraná. Nun wird es auch bei uns immer bekannter. Doch, handelt es sich um eine Pflanze, eine Limonade oder um einen Koffein ähnlichen Wirkstoff?

In Brasilien ist Guaraná bestens bekannt. Als Tourist lernt man Guaraná meist zuerst als aufputschende Limonade kennen.

Wer sich länger in Südamerika aufhält, kennt es als natürlichen Muntermacher.

Das alles sind Produkte, hinter denen eine Pflanze vom Amazonas steckt.

Um welche Pflanze handelt es sich bei der Guarana?

Guaraná ist eine Pflanze, die im Norden Brasilien im Amazonasbecken wächst. Ihr botanischer Name lautet Paullinia cupana.

Dabei handelt es sich um eine Kletterpflanze, bzw. um eine rankende Liane, die zur Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) gehört.

Für die Saterê-mawé, Ureinwohner am Amazonas ist Guarana eine besondere Pflanze, zu der es eine Legende gibt:

Die Legende von der Entstehung der Guaraná

Vor langer Zeit lebte am Amazonasbecken ein sehr wohlhabender Stamm mit Namen Munducurucânia. Der Stamm war siegreich, die Fischerträge reichlich und Krankheiten fern.

Dafür verehrten sie ihren Fürsten, der ihnen, seit seiner Geburt ein so gutes Leben geschenkt hatte.

Er wurde beschützt, dass ihn nichts passiert und den Stamm das Glück nicht verlässt.

Das Böse kam in Gestalt der Klapperschlange und verletzte den Prinzen, worauf der Stamm klagte, verzweifelte und schliesslich den Gott Tupâ um Hilfe anflehten.

Der Gott forderte die Augen des Prinzen in gute Erde zu pflanzen, sie vier Monde lang mit Tränen zu giessen, woraus die Pflanze des Lebens wachsen würde, die dem Stamm, jungen wie alten Kriegern ewige Lebenskraft schenken würde.

Aus den Augen des Prinzen wuchs eine Pflanze, deren Frucht, mit dem weissen Fruchtfleisch und den dunklen Samen an Augen erinnern. Und tatsächlich brachte der Samen Lebensenergie für alle.

Koffein als Lebensenergie

Was als Lebensenergie bezeichnet wurde, ist das in der Guarana enthaltene Koffein, das auch gerne als Guaraína bezeichnet wird.

Das Koffein ist in den Samen enthalten. Es ist ein natürlicher Muntermacher, der Körper und Geist erfrischt.

In Brasilien wird Guarana in viele Produkte integriert, aber auch in Tabletten- oder Pulverform angeboten.