In ihrer Heimat wird die Pflanze gern für Hecken genutzt. Ein natürlicher Sichtschutz, von dem sich das Naschen lohnt. Wie schmecken Pitangas?

Mit der Pitanga, auch Surinamkirsche, Kirschmyrte oder botanisch Eugenia uniflora genannt, offenbart sich ein weiteres, tropisches Geschmackserlebnis.

Die als kleiner Baum oder immergrüner Strauch wachsende Pitanga wird in ihrer Heimat, dem östlichen Südamerika gerne als Hecke gepflanzt.

Die Früchte werden vom Strauch genascht oder zu Säften, Gelees und Fruchtwein verarbeitet. Pitangas besitzen reichlich Vitamin A und C.

Als Fruchtsaft gelten sie mit ihren süss-säuerlichen Aroma, vor allen nach Ausdauersportarten als effektiver Durstlöscher.

Gibt es Pitangas in Europa?

In Europa werden Pitangas nur vereinzelt wie beispielsweise auf Madeira angebaut.

Wegen ihrer geringen Haltbarkeit in ihren südamerikanischen Anbauländern spielte die Pitanga lange Zeit für den Export keine grosse Rolle.

Durch die Möglichkeit der Verarbeitung zu Fruchtmus in Juice Pads und einen tiefgekühlten Transport, kann die kleine Tropenfrucht nun auch ausserhalb ihrer Heimatländer genossen werden.

Das erfrischende Erlebnis sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Durch die Verarbeitung als Fruchtpüree und die praktische und Nährstoff sichernde Verpackung in Juice Pads erhalten sich Vitamine wie auch Aromen.

Die Früchte können reif geerntet werden, wenn sie ihr volles Aroma entfaltet haben.

Das Aroma der Pitangas eignet sich als aromatischer Smoothie pur, aber auch in Kombination als Früchtecocktail, mit oder ohne Alkohol.